Sverigepremiär! Barolo 2012 från en av de riktiga ikon-producenterna i Barolo. Domenico Clerico, hyllas av den samlade skaran av världens mest inflytelserika vinkritiker. Huset producerar sex olika Barolo och husets toppversioner ligger stadigt kring 97- 100 Parker / Wine Spectator-poäng år efter år. Domenico Clericos Barolo DOCG 2012, tillsammans med årgång 2011 den högst poängsatta årgången, levererar extremt bra pris/kvalitet och kan beställas för första gången i Sverige för 398 kr.
Clerico är en av de mest respekterade producenterna i Barolo, känd för att både bidragit med förnyelse av vinstilen i Barolo och sin exceptionellt höga kvalitet i sina viner. Druvorna skördas från fyra av de mest kända CRUs i Barolo - Ginestra, Bussia, Pajana and Mosconi.
“One of the most gifted winemakers in Piedmont…these are wines of extraordinary richness, amazing aromatics, and sensual personalities that satiate both the hedonistic and the intellectual senses.” - Robert Parker
“Few producers’ wines have given me as much pleasure over the years as those of Domenico Clerico.” – Antonio Galloni
Barolo DOCG 2012, 93 poins, Robert Parker / The Wine Advocate
"The fact that Domenico Clerico has re-introduced its base Barolo is great news. The 2012 Barolo is a beautifully rich and generous wine that pulls out the best of the Nebbiolo grape (sourced mostly from the Ginestra vineyard) and the opulent style of winemaking that defines Domenico Clerico. There is a good amount of oak present, but the way it is integrated is always a source of stylistic inspiration. Dark fruit and blackberry preserves segue to cinnamon, sweet smoke and grilled herb."
Trots att barbera är Piemontes mest utbredda druv-sort, så är nebbiolo på alla läppar. Nebbiolo är en känslig druva som behöver en lång vacker höst för att kunna mogna ordentligt. Med rätt omgivning och handlag ger nebbiolo intensiva, täta och långlivade viner som exploderar av vildrosor, tryffel, mörka mognande bär och färska örter. En druva så ljuv att många vinmakare försökt tämja den utanför Piemonte. Men nebbiolo lämnar inte gärna sin födelseplats.
100% Nebbiolo-druvor skördas för hand från 4 hektar "Cru-område" i Barolo under oktober. Vinstockarna är i snitt 30 år gamla. Efter att druvorna pressants och jästs mognar det på ekfat - en del 18-24 månader på fransk ek (60% nya / 40% använda) resterande del lagras 24 månader på 5.000 liter stora slovenska ekfat.
Lagringspotential: 2012 är en mycket bra årgång i Barolo. Vinet är redo nu. Drick 2017 - 2030.
Servering: Behöver inte dekanteras. Servera vinet 16 - 18 grader.
Artikelnr: 72181, pris: 398 kr/flaska (säljs i kartong om 6 flaskor, men går bra att beställa styckvis)
Bästa hälsningar,
Fredrik Montelius
|
|
|
|
|